Reiseerlebnis am Wok
Thai-Kochkurs für Urlauber: Klopf das Zitronengras!
Kochschulen boomen im Norden von Thailand: Touristen lernen dort in wenigen Stunden, Klassiker wie Tom Yum, Pad Thai & Co.…
Schlagwort: Kulinarik
Kulinarik in Norwegen
Vom Regen an die Tafel: Bergen, Stadt der Gastronomie
Die Stadt am Byfjord ist ein Hotspot für gutes Essen: 2015 gab es sogar eine Würdigung der Unesco. Vor Ort…
Niederländische Wattinsel
Texel für Foodies: Salzige Entdeckungen im Schafidyll
Lammfleisch gehört zu den Spezialitäten der Insel - die kulinarisch aber gerade umdenkt. Mit Leckereien wie Senfkaviar oder «vegetarischen Austern».
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Zu Tisch in Italien
Schlemmerreise von Liguriens Küste in die Berge des Piemont
Wie sich in Norditalien Strand und Alpen, gehobene Küche und traditionelle Genüsse auf einer Reise verbinden lassen – mit Tipps…
Auf der Donau
Zillenfahrt im Morgengrau: An Bord beim letzten Fischer
Ganz früh, bevor die Dampfer starten, gehört die Donau an der Weltenburger Enge Lothar Ziegler. Im Kahn mit einem Mann,…